小麦粉から「うどん」を作りました。
子どもたちも生地を
こねて・踏んで・ねかせて・伸ばして・切って
うどんを作り食べました。
お手伝いのお母様方、ありがとうございました。
ひよこ組が育てているトマトが少しずつ収穫できており
美味しく食べています。
年少が育てたトマトに、畑サークルが育てた
キャベツ・きゅうり・人参を塩もみで食べました。
キャベツと人参は湯通ししました。
全て無農薬で栽培しています。
職員の畑で収穫した冬瓜でみそ汁を作りました。
出汁は国産の煮干しで、味噌は畑サクールさんが作ってくださっている
味噌を使用しました。
11月はさつま芋で食育を行いました。
1つ目はみそ汁!
国産煮干で出汁を取り園で作った味噌で味付けしました。
2つ目は
焼き芋!
セイロでふかして柔らかくしてから
大きなかまどで焼きました。
2回とも園児には人気で
「美味しい」「甘かった」という声が多かったです。